【ＳＴＡＮＤＡＲＤ ＰＬＡＮ】

◆アミューズ 　

グリエールチーズを練りこんだシュー 　

自家製シャリュキュトリ 　

土と食べる小さなバーニャカウダ

◆前菜9種盛り合わせ 　

フルーツトマトのカプレーゼ

ブロッコリーのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

千両茄子のソテー　ローズマリーの香り 　

アーティチョークとじゃがいものフリッタータ

ズッキーニのロースト 　

なめらかな豚のリエット 　

自家製サーモンマリネ　リコッタチーズケーパーのクレマ

ムール貝のオーブン焼き

水蛸のカルパッチョ

◆スープ 　

バターナッツ南瓜の温かいポタージュ　カプチーノ仕立て

◆魚料理 　

・真鯛ときのこのパイ包み焼き　ソースベアルネーズ

◆お口直し 　

柑橘果実のグラニテ

◆肉料理

至高の肉塊プラッター

◆ウエディングケーキ